世界上有不少地方，在完全黑暗的洞穴里也同样生活着各种不同种类的鱼。例如北美的洞鲈就是有名的盲鱼。
洞鲈很小，一般只能长到16-20 厘米。身上生有黑色的纵条纹，眼睛已被皮肤盖住，只留下一个痕迹。那么，这种盲鱼如何行动呢？在它的头部和身上有许多不同形状的小突起能起感觉作用，完全可以代替眼睛，所以即使常年处于黑暗的环境，仍能自由自在地游来游去。
盲须鳚长得很美，它的全身呈桃红色，也有的呈青铜色，在其上面还布满了黑色小斑纹，一般体长为15厘米。
这种鱼在幼年时期眼睛比较发达，到了成年期眼睛就逐渐被皮肤所覆盖而成为瞎子，与此同时，在头部生出许多细小的敏感须，以此来代替双眼。
在美国加利福尼亚南部沿岸的岩石缝中或岩石下的洞穴里，可以找到一种身长只有10厘米的盲鰕虎鱼。这种鱼的皮肤呈浅红色，光滑无鳞。幼年时期，它的眼睛虽小，但有视觉，一旦长大，眼睛就隐没在皮下。虽然它双目失明，但它却能在黑暗的洞穴里东游西窜、异常活跃，这是由于在它的头部生有许多皮膜感受器，靠着这种感受器能迅速探索到食物。
还有一种墨西哥鱼，这种鱼在幼年时期生长着一对非常惹人喜爱的大圆眼睛。鱼类学家观察和试验发现它的双眼在发育生长的过程中自然而然地逐渐退化，活动就全靠皮肤来感受光线及外界的刺激。
还有一种更奇特的盲鱼叫盲鳗，这种鱼是在真正的鱼类出现后才形成的。它主要生活在堪察加半岛海域，是世界上惟一用鼻子呼吸的鱼类。盲鳗虽然也被一层皮膜遮住了双眼，但是这种鱼不只在头部有感受器，它的全身也长满了超感觉细胞，能比较正确地判定方向、分辨物体。它还能钻进大型鱼类的体内，并且能把鱼的内脏吞食掉，然后再凭着感受器钻出鱼体，有时它还钻进鱼网捕食网中的鱼，而当渔民起网时，它又能迅速从网中逃走。这种鱼的耐饥能力很强，半年不进食也不至饿死。盲鳗有4 个心脏，至于为什么它能有这么多心脏，至今还是个谜。盲鳗还能分泌出一种特殊的粘液，可将四周海水粘成一团，在敌害遇到这种粘液迷茫之时，盲鳗早已逃之夭夭。盲鳗一般以微小的甲壳动物或浮游生物为主要食物。
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