鲫系金鱼，其体形很像野生金鱼，体躯呈流线形或纺缍形，有背鳍或单尾鳍，眼睛是正常的眼睛，我们又称它为朱文锦。
这是最早出现的金鱼品种，其他金鱼品种都是由此演化而成的，短尾鲫系金鱼和野生鲫鱼一样，都具有相同的流线形身体和单尾鳍，流动迅速、身体强健，抵抗力及适应的程度都很高，是最理想的水族箱内初学入门的金鱼品种，杂食性，可喂食各种人工饲料，容易饲养。
白草鲫
尾鳍为白色的金鲫，金色的体色闪闪发亮，十分迷人。
金鲫
金鲫初孵化时是透明没有颜色的，随着它慢慢地成长，渐而转成灰绿色，1个月大时为灰黑色，2—3个月后再变为金色，金鲫颜色的转变是因为酵素破坏皮肤中黑色素细胞，而只留下红、黄色素细胞的结果。整尾看起来闪闪发亮的金鲫十分美丽。尾鳍为黑色的黑尾金鲫。
黑鲫
修长呈纺锤形的体形，外表没有什么色彩，所以常被不作是大型鱼类的桌上佳肴。
黄黑鲫
此鲫鱼的身上是以黄色的体色为底，上面再抹上几抹黑色的色泽，虽不十分突出，但也颇为雅致。
红白鲫
在鲫系金鱼的体表上有红色及白色相间的班纹，看来亦十分显眼迷人，饲育容易。
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