脂肪肝Hepatic Lipidosis（Fatty Liver）即肝脏内脂肪异常增加，光学显微镜下观察到肝细胞内脂肪明显沉积的状态。
【原因】
发病与营养失衡、代谢障碍、供氧不足等有关。这些原因使脂肪不能转换成脂蛋白，细胞坏死，中性脂肪在肝脏中蓄积。
1.药物副作用（四环素、甾体激素等）
2.营养过剩。
3.营养平衡失调（蛋白质、维生素、蛋氨酸的缺乏）。
4.慢性中毒。
5.内分泌异常（胰腺、甲状腺、脑垂体、性腺、肾上腺等）。
6.妊娠。
7.供氧不足。
【症状】
1.食欲不振。
2.体重减轻。
3.肝脏肿大。
4.黄疸。
5.血脂增高。
【诊断】
1.问诊。
2.肝脏活体组织检查。
3.血脂测定。
【治疗】
1.给予高蛋白低脂肪食物。
2.蓄积脂肪的消除和肝的修复：巯丙酰甘氨酸连续服用50mg/日，或蛋氨酸0.2mg，每日3次内服。