梨花
现代医学研究证实,梨有降压、清热、利咽和镇静作用。高血压、冠心病病人如有头晕目眩、心悸耳鸣、咽干舌燥,吃梨最好。梨对咽喉也有保养作用,歌唱家、播音员、教师等人宜常食。梨有保肝和助消化作用,肝炎、肝硬化、胆囊炎患者食之,可辅助治疗。肺结核患者吃梨,对保护肺、气管和解潮热等均有益处。 梨花跟桃花一样,可晒干、磨粉、制面霜,具美容养颜效果。此外,梨花与红萝卜、豆腐干、洋菜、麻油等可拌成凉拌梨花;也可与排骨、白芦笋等煮成梨花排骨汤;梨花还可制成果冻、油炸食物、花茶、蜜渍或盐溃食品,都很可口。
[实用便方]
1.咳嗽痰喘:梨花10克,梨皮30克,水煎服;或梨5个,捣烂取汁,加姜汁、蜂蜜同服。
2.声哑失音:雪梨3个,捣烂,加蜂蜜50克,水煎服,早晚各1次;或雪梨2个,挖心去核,加入川贝末6克,蜂蜜30克,放碗中,蒸熟食之。
3.发烧口燥、缺少津液:梨汁、李荠汁、藕汁、甘庶汁各适量,混匀服。
4.小便不畅、涩痛:干梨皮60克,干梨花10克,水煎服,1日3次。
5.气管炎:大梨1个,贝母9克(研末),冰糖50克,水煎服。
6.大便下血:秋梨250克,茶叶9克,椿根皮200克,冰糖50克,水煎服。
7.消化不良:梨数个(去皮),泡米醋中,3日后食用,每日早晚各食1个。
8.小儿风热:雪梨3个,切块,加水煮至梨烂,放温,加蜂蜜适量食之,1日3次分食。
扶桑
扶桑花、叶、茎、根均可入药,主用根部。花含棉花素、槲皮苷、矢车菊葡萄糖苷、山奈醇、醋类、秸液质、维生素。叶及茎含萨壳固醇、蒲公英甾醇、乙酸脂类及酶等。根含支鞣质。扶桑花性味甘寒,有清肺、化痰、凉血、解毒、利尿、消肿功效,适用于肺热咳嗽、腮腺炎、乳腺炎、急性结膜炎、尿路感染、鼻血、经不调等病症。扶桑叶,主要用于皮肤生疮。扶桑根的功效与扶桑花相同。
采集及加工:叶、茎及根可四季采收,花季采花。采后去泥土杂质,晒干备用(茎及根切片),或用鲜品。用于调经、腮腺炎或关节炎则酒炒应用。
用法:通常作汤剂或炖剂。外用则以鲜花或叶捣烂敷患部。
方法:
1. 腮腺炎:鲜扶桑花30克,水煎服。同时将扶桑叶捣烂敷患处。
2. 乳腺炎、痛沛肿毒:鲜扶桑花适量,捣烂,加蜂蜜少许混匀,敷患处。
3. 尿路感染:扶桑花、根各20克,水煎服。
4. 月经不调:鲜扶桑花30克,当归10克,水煎服。