又名白术、木芍药、洛阳花、宝贵花等。为毛茛科落叶灌木，一般茎高1～2米，最高3米,盆栽 40～80厘米。小枝，多粗壮。树皮黑灰色，叶片宽大，互生，通常二回三出羽状复叶。花单生枝顶，两性花，萼片大，绿色，花瓣5，有重瓣和单瓣之分。花直径1～30厘米，雄蕊多数，心皮5，基部全部被花盘所包裹。
牡丹皮、花、根均可入药。花可鲜用。性味辛，苦，寒，无毒。有清热凉血，活血散瘀的功效。用于高热发汗，吐血衄血，骨蒸潮热，痛经经闭，跌打损伤，痛肿，高血压病等病症。
1. 热病吐血、衄血
①牡丹皮、赤勺各9克，生地15克，生石膏30克(先煎)，每日1剂。
②丹皮6克，犀角3克，生地12克，赤勺9克，水煎服。
2.痛经
①牡丹花，月季花各3克，酒酿100克，混匀，放在锅中隔水炖沸，稍温，分顿食用，连服5天。
②牡丹花，桂花各6克，黄酒100毫升，在锅中隔水炖沸，稍温，早晚各服一半，连服1周。③牡丹花3克，元胡、川楝子各9克，水煎服，每日1剂。
3.急性阑尾炎
牡丹皮9克，桃仁12克，冬瓜仁30克，大黄2克，芒硝1克，水煎服，每日1次。
4.高血压病
①丹皮、菊花各9克，忍冬藤，鸡血藤各18克，石决明30克，水煎服，每日1剂。
②丹皮，野菊花，佩兰各9克，石决明30克，忍冬藤30克，鸡血藤30克，水煎服，每日分 2次服。
5.过敏性鼻炎
丹皮6克，水煎服，每日1剂，10天为一疗程。
[ 注意事项] 血虚有寒，孕妇，月经过多和自汗较多者，均应慎服。