糖类添加剂在生猪生产中的应用

糖类包括红糖、白糖、蔗糖、糖精、葡萄糖等，糖不仅可以防治畜禽某些疾病，而且可以作为生猪的保健和营养性添加剂。现概述如下：
　　（一）作为甜味调味剂　猪很爱食甜味食物。仔猪到７日龄开始训练开食补料时，在料中添加２％白糖或０．０１％糖精，仔猪可立即采食，顺利通过补料关，同时添加的糖可增加料中营养。泰国和美国分别在乳猪料中加入２％和１．５％的优质食糖，作为乳猪调料。如果在西药的片剂或粉剂中加入适量糖，可诱引猪自食药物。
　　（二）作为营养添加剂　前苏联科学家在每千克猪配合饲料中添加０．０５克糖精喂猪，　饲喂时先将糖精溶于水后再拌入饲料中，可大大提高猪的采食量，日增重可提高７％。每增重１００千克毛猪，饲料消耗和成本分别下降４．８％和３．５％。有专家调查在生长育肥猪的配合料中，添加１．５％蔗糖，结果整个育肥期猪平均日增重提高８．７２％，饲料转化率提高６．３％，料肉比降低０．３２％；在哺乳母猪日粮中添加６０×１０－６的糖精，可有效防止哺乳期的厌食和过度掉膘，并且可提高泌乳率８％～１０％。
　　（三）提高仔猪成活率　对刚产出的仔猪灌入５％葡萄糖或浓糖水，一是可以预防因仔猪先天性营养不良而产生的低血糖病发生，提高仔猪成活率；二是补充糖，糖在仔猪胃肠中产生酸，可增加胃肠酸的浓度，有利于仔猪消化，促进仔猪健康生长。
　　（四）用于乏情母猪催情　用２５０克红糖放在锅内，煮熬呈焦后再加入适量水煮沸１０分钟，拌料喂服，一般１次即能奏效。若不能见效，３天后依照此法再喂服１次。还可用２５０克红糖加入开水之中，再加入２～３个鹅蛋清，搅匀待温让母猪自饮，一般１～２次见效。
　　（五）用于催奶　红糖性味甘温，能活血祛瘀，温中散寒，补充营养，提高机体代谢功能。取红糖２００克、白酒２００毫升、鸡蛋６个，将６个鸡蛋打破后倒入碗内，加红糖拌匀，倒入白酒，再加精料拌匀，一次喂母猪，１～２次见效

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