近年来在全国农林牧副渔业全面推广施用农药化肥以来，使野生蟾蜍的生态环境引起大面积退化，因蟾蜍喜食从作物上因农药中毒后掉下来半死不活的昆虫，吃入后二次中毒死亡率极高。还有上世纪八九十年代全国掀起人工养蛇以来，各地饲养户又大肆捕捉野生蟾蜍来喂养蛇类，一些地区因而导致毁灭性破坏。加上全国好多地区居民喜食蟾蜍肉，如上海、临沂、广州等地年销量十分惊人。原本在农村晚上走夜路时脚踩蟾蜍比比皆是，而目前拿手电去找也难觅踪影了。特别是近几年又发现蟾衣、蟾酥这味老中药材的一些新用途后，不少地方又大量捕捉、收购回去采蟾衣、蟾酥，更加剧了蟾蜍资源加速到灭绝边缘。
因而，提倡人工养殖蟾蜍意义深远，不仅保护野生动物，又可生产药材，具有超前意识的一些养殖场已开始进行专门研究人工饲养蟾蜍的技术，并对其关键技术——越冬的技术取得了成功，对保护开发利用有益生物起到了积极作用。
1、秋季强化饲养
由于蟾蜍属变温动物，每年深秋到初春为冬眠期，如秋季食物缺乏，往往导致开春后蟾蜍因体力不支而死亡。蟾蜍喜食活的小动物，而对静止的东西视而不见，一概不吃。因此，每年10月份在饲养场所用豆渣和猪羊血各半混合后放入器皿中，让其自然发酵，招来飞蝇产卵，5～6天后蛆虫大量孵出并爬出器皿外，任蟾蜍自行摄食。同时于晚上开亮几盏灯引诱外界昆虫，任蟾蜍自食，补充饵料，使其冬前健壮。
2、越冬保护
每年11月份前后，水温10℃～12℃左右，蟾蜍进入冬眠期，不吃不喝，行动缓慢，原本在旱地上活动，此时要下水过冬了。水下越冬措施主要有以下几种方法：
①越冬前在饲养场中间或周边地带开挖几条水沟，沟总面积占场地面积10%～20%，沟内蓄水30～100厘米深，北方宜深些。每平方米水面积放养10～30只蟾蜍。严冬季节如结冰，早上应把冰面打破，以利氧气溶入水中，不使因冰封而导致水下蟾蜍窒息死亡。
②也可于室内越冬。可用缸、盆、桶加水20厘米深，然后放入蟾蜍。但要防止室温过高导致蟾蜍冬眠不足，应保持水温1～8℃左右为宜。
③如有条件，可用塑膜大棚越冬，保持棚内气温1～10℃即可，但应防止晴好天气时中午膜内温度过高，要及时通风换气。
不管室外或室内及大棚越冬，如当地地质原因而漏水之处建池，要防止漏水，管理中要定时检查，如漏水的要及时补水。如不漏水，水不变质的，整个冬天不必换水。
越冬蟾蜍入水前，对池水及蟾蜍用万分之一漂白粉溶液喷洒消毒一次，以防病菌侵入。春天一到，日平均气温上升到10℃以上时，蟾蜍即自行交配产卵于水中，此时应用网斗把卵粒捞出来放入另外池水中孵化。同时越冬蟾蜍也陆续爬上岸寻食，越冬结束。越冬时还要防止水老鼠、水獭等吃蟾蜍