鸽子的饲料以杂粮为主，比较喜欢的有小麦、元麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子等。喂时应至少选用两种饲料混合喂食，例如平时麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，训练时改为麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。
除杂粮以外，还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料，以及矿物饲料，矿物饲料的配比是：黄泥、黄沙各3份，熟石灰2份，盐1份，贝壳粉或蛋壳粉0.5份，木炭0.5份，碾碎后加水混合搓成圆球晒干，喂时打碎后置于鸽舍内。
饲料一天喂2次，上午7点左右1次，下午4点半左右1次，上午的饲料量为1/3，下午的饲料量为2/3，但每天一只成年鸽的饲料量约为50克左右，训练时可适当增加一点。饲料应在回到鸽舍后喂给，以形成回舍有食的条件反射，利于归巢。
鸽子训练竞翔期间，应多喂玉米、豌豆，且需先喂水，后喂饲料。可先饮葡萄糖水，再饮淡盐水。
夏天和孵幼鸽期间，可在饮水中加适量食盐。
鸽子是极爱清洁的鸟类，必须十分注意鸽舍的清洁工作，夏、秋季每周至少水浴2次，冬季1次即可。