蛋白质
1.蛋白质主要影响狗的生长和肌肉组织发育。狗作为肉食动物，对不同饲料原料中蛋白质的消化能力不同。对多数动物内脏和鲜肉的消化能力为90-95%，而对植物性饲料如大豆中的蛋白质只能消化60-80%。若犬粮中含有过多不易消化的植物性蛋白，则会引起腹疼甚至腹泻；而且，过多的蛋白质需要肝脏降解和肾脏排泄，因此会加重肝脏和肾脏的负担。
2.犬粮中蛋白质的最低含量，AAFCO（Association of American Feed Control Officials）规定不得少于16%。一般犬粮中蛋白质的含量为：成犬粮19.68%-29.68%；幼犬粮26.28-33.14%。
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脂肪
1.其中营养成份分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸多含于动物性脂肪中（如猪牛羊），不饱和脂肪酸多含于植物性脂肪中（如大豆花生亚麻籽）和深海鱼油中。食用过多饱和脂肪酸容易导致肥胖和心脑血管疾病，不利于家犬的健康；而不饱和脂肪酸则反过来对预防肥胖和心脑血管疾病有积极作用，可令家犬毛色更光滑，眼睛更有神。
2.脂肪是最重要的能量来源。缺乏脂肪会令皮肤发痒，皮屑增多，皮毛粗糙干燥和耳部感染，使家犬变得迟钝与神经质；而适量摄取脂肪能刺激食欲，使食物更符合它们的口味，同时促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。
3.家犬对脂肪的消化率几乎可达100%。
4.摄入量宜占总食物量的10%左右。
碳水化合物
含有淀粉、单糖（如葡萄糖、果糖、寡聚糖、蔗糖和乳糖）和多糖（纤维等）。
1.牛奶中含有大量乳糖，会引起肠道内一些不良细菌的发酵，从而引起腹泻，因此不适宜给家犬喂食牛奶。
2.纤维不能被家犬消化，也不能提供能量，它加快消化和排泄的速度减少腹泻或肠胃胀气。食物中纤维过少会导致便秘。纤维还能吸收一些有毒物质，减轻肝脏压力，帮助胖狗减肥，减少能量摄入，帮患糖尿病的家犬控制饮食，减少葡萄糖的摄入。
3.摄入量宜占总食物量的5%左右。
矿物质
1.家犬最容易缺乏的是钙和磷。缺乏会导致许多骨骼疾病，如佝偻病、软骨症（幼犬）、骨质疏松（成犬）、产后母狗的瘫痪等。钙磷比例失衡也会导致腿病（腿跛等）。
2.一般宠物饲料中都缺乏钠和氯，因此犬粮中都需添加少量食盐（电解质、钾钠氯）
3.微量元素不可少。缺铁会贫血；缺锌会使皮毛发育不良，产生皮炎；缺锰骨骼发育不良，腿粗；缺硒肌无力；缺碘会影响甲状腺素的合成。
维生素
1.脂溶性维生素：维生素A、D、E、K，B族维生素（B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱）和维生素C。
2.不用担心B族维生素过量（多余的B族维生素会被排出体外）。因家犬不像人吃大量水果蔬菜、谷物，因此B族维生素对它们来说都是缺乏的。
3.维生素E在营养和美容中作用显著。因维生素容易受阳光、加热、空气湿度的破坏，所以应在犬粮中全面添加维生素。
水
犬粮中水分含量不应超过10%，以避免霉菌滋生。
(haopet123.com)