藏獒犬是以其无以论比的气质品位而驰名世界的。世界认为藏獒是目前唯一不惧怕暴力的犬品种，生性中就具有勇往直前、毫无畏惧的品质和性格。在选育标准中也阐明作为优良的藏獒犬除体型高大威猛的形态特征外，不惧暴力、勇往直前，对陌生人有强烈的敌意，对主人又百般温顺也是必须具备的性能特征。藏獒犬的这种气质与秉性，是子该犬的育成犬阶段形成的。因此加强对藏獒育成犬气质秉性的培养和训练在体现藏獒理想型个体的培育中也占有极重要的地位。前以述及，藏獒犬在45日龄以后，已与母犬隔开，此时的小藏獒犬完全依*自身的探究认识周围的世界。其或者在相互的嬉戏，争斗与嘶咬格斗中体验和了解了自身的力量和勇气，或者育成犬在与周围人员、兽类乃至牛羊牲畜的接触中感受到了自身的胆小和怯弱。
总之在育成犬阶段，藏獒犬的性格、气质和秉性伴随着生理形态的发育而同步发育。有时健康发育的小藏獒精力充沛，活泼好动，奔腾跳跃，神勇无限，但有时小獒犬体况不良，疫病缠身，肢体乏困，精胜痿糜，胆小畏缩，十分纤弱，十分盼望有大犬或主人相依*。无论藏獒育成犬勇敢还是懦弱，都是在其自身认识周围环境中，所形成的自我保护的正常表现。藏獒小犬总是在不断的探究中认识了世界，也认识了自身，从而学会了在不同的环境中所应有的行为表现。这样叙述，似乎是有了过多的“人为化”的内容，而事实上不仅是藏獒，各种动物都有这种行为本能。只是野生动物是从幼年期开始，始终在其父母的保护与带领下，积累，学习到各种应付不测环境的经验与本领，也增长了自身的勇气。相反作为人类已驯养驯化的各种家畜与家禽，自出生时起，就在人类所提供的良好培育条件和严密保护下生长，已完全失去了在野生环境中独立生存的能力。由于人类的强力驯育，使各种家畜也只保留了秉性中温顺的性格特征。
藏獒犬在性格秉性的形成和发展中不同于野生动物，也不同于人类已驯化的其他各种家畜。藏獒犬至今野性尚存。一方面进入育成犬阶段后，小藏獒要通过自身的探索而了解周围的一切，并学会应付的本领，特别有时这种环境可能十分险恶，但没有保护，只能根据自身的经验与力量独立面对，因此养成了藏獒犬性格中勇敢，坚定，决不退缩的勇气和胆略，藏獒作为世界上唯一不惧怕暴力的犬品种有其秉性形成的特殊性。另一方面，藏獒犬自离开母犬后，是在藏族牧民的精心培育下生长发育，牧民性格中不屈不挠、顽强、淳朴、憨厚的秉性和气质使藏獒犬发育成对主人无限忠诚，温顺与勤奋的守卫犬品种。因此，对藏獒育成犬的培育应十分注意育成犬在性格发育中的这种“两面性”。对断奶后离开母犬的小藏獒，主人应十分注意亲近和看护，充分利用小犬此时感到“孤独”和精神沉郁的状况，多加安抚使之视主人为父母，产生依*，追随主人的本能行为，从而奠定终身相依，生死与共的基础。此时正是小藏獒犬自发学习探究的关键时期，在小犬天性好奇好多动的性格驱动下，对周围的一切都在观察，学习和探究，只要不发生意外或不产生严重的破坏，应尽可能不要随意呵斥甚至惩罚，否则极易使小藏獒产生错误的记忆，或对主人产生戒备而失去信任，将来也不会对主人无限亲昵与忠诚。
在藏獒原产地可以看到牧民总是让小藏獒在毡房周围自行玩耍，在此过程中小藏獒自由出入毡房，随处卧地休息，与孩子们嬉戏玩耍，这些其实都很有意义。小藏獒正是在这一无形的过程中熟悉了主人家每个成员和物品的气味，声音乃至脚步的轻重，知道自家草原的疆界、牛羊的特征，小藏獒会自发或本能地将这一切认做是“家”的特征，嗅到这里的气味，听到这里的声音、看到这里熟悉的物品，小藏獒十分安心，没有恐惧，没有怀凝，但如果有新的气味、声音乃至脚步踏入到小藏獒“家”的范围，它立即会自然地、本能地警惕、怀凝乃至守卫。这种守卫其实在各种野生动物都存在，动物都有护卫“领地”或“疆界”行为，对每一新的“入侵者”动物都有自发的“反击”行为。作为野性尚存的藏獒犬，秉性中的这种“领地”行为自然被牧民群众恰当利用，使藏獒犬成为最忠实、最勇敢的守卫犬。因此在育成犬阶段饲养藏獒，最有可能培育出成感情至深，对主人无限温顺、又无比忠诚的藏獒犬，使之成为家庭成员，又是家庭卫士 。