原产于热带、亚热带及南方温暖地区的花卉，当其栽培环境的最低温度在0℃至5℃时，就必须防寒。一些越年开花的花卉，花期在冬季和早春的，此时耐寒性较弱，也要防寒保温，如报春花、仙客来、瓜叶菊等。
观叶植物，如文竹、吊兰、水竹、苏铁、一叶兰、蒲葵、袖珍椰子、鹅掌柴、橡皮树等，如果冬季室温能保持在5℃以内，室内不结冰，就可安全越冬。对温度要求高的观叶植物，如龙血树、马拉巴栗、竹芋、散尾葵、蔓绿绒、变叶木、龟背竹、观赏凤梨、彩叶章、花叶芋等，室温不得低于5℃至10℃，同时还要有充足的光照，否则叶片极易冻坏，影响观赏。
观花植物，如瓜叶菊、四季秋海棠、仙客来、朱顶红、马蹄莲、水仙、大岩洞、君子兰、一品红、扶桑、米兰、白兰、瑞香、金橘、杜鹃等，冬季室温保持不低于5℃即可。对一些冬季开花的花卉，温度需高一些，保持在10℃至15℃以上，就能正常开花，如一品红、瓜叶菊、仙客来、报春花等。茶花、杜鹃等冬季处于半休眠状态，温度不低于0℃，即可安全越冬。
多浆植物，如景天、令箭荷花、昙花、蟹爪兰、仙人球等，冬季也要防寒。
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