马蹄莲,又名观音莲,为大南星科马蹄莲属花卉。
马蹄莲原产埃及、南部非洲,世界各地广泛栽培,我国各地温室均有栽培。花形奇特,洁白的花苞如马蹄而得名,叶如慈菇叶,芋头叶,又叫慈菇花、水芋。马蹄形状的花苞植物学上叫佛焰苞,苞中心鲜黄色肉质柱状物是花序,整个花序与花苞的形状颇似观世音端坐在圣洁的莲座上,所以有人又叫它观音莲。
马蹄莲是多年生宿根草本植物。株高70~100厘米,具有肥大的肉质块茎,叶基生,叶片翠绿,箭形,大而舒展,叶柄粗而长。巨大的佛焰苞洁白无暇,长可达15厘米。开花时花茎抽长,肉穗花序金黄色,直立于佛焰苞中央,上部着生雄花。下部着生雌花。花期春秋,果肉质。
马蹄莲喜温暖湿润的环境,好阳光,稍耐阴,不耐寒冷和干旱,好肥好水。在冬季不冷,夏季不热的温暖、湿润的环境中,能全年开花。长江流域一带花期自11月至翌年5月,3~4月为盛花期。生长适温15~25℃夜温10℃以上。元旦、春节期间开花不绝,开花期要充足光照。花谢后移出温室,将盆侧放,避免雨水,使其休眠。6月倒盆,取出球根,剥下子球,分级贮藏在通风凉爽的室内。
同属植物约8种,常见的有黄花马蹄莲,苞片略小,金黄色,叶鲜绿色,具白色透明斑点;红花马蹄莲,苞片玫红色,叶披针形。
马蹄莲花朵美丽,春秋两季开花,单花期特别长,是装饰客厅、书房的良好的盆栽花卉,也是切花,花束、花篮的理想材料。用作切花,经久不调,是馈赠亲友的礼品花卉。在热带亚热带地区是花坛的好材料。马蹄莲在国际花卉市场上已成为重要的切花品种之一。马蹄莲可药用,具有清热解毒的功效。治烫伤,鲜马蹄莲块茎适量,捣烂外敷。预防破伤风,在创伤处,用马蹄莲块茎捣烂外敷。马蹄莲有毒,禁忌内服。
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