别名：指天椒、观赏辣椒
科属：茄科辣椒属
形态：１年生草本植物。高３０－６０厘米。茎常呈半木质化，分枝多。单叶互生，卵菜或卵状披针形。花单生叶腋或簇生枝梢顶端，色白，形小不显眼，花期７月至霜降。浆果直立，依品种不同形状也有差别。五色椒，浆果小而圆，果梗直立，散生，初绿渐白，带紫晕，最后变红。佛手椒，浆果指形，长４－５厘米，常１０只簇生顶端，初白色，熟后变红。果熟期夏秋。
装饰应用：中小型盆栽。作为观果植物，花盆宜选用浅色或用竹制筐作套盆，以突出辣椒果实富有光泽的美。辣椒果色鲜艳，点缀在绿叶中，灵巧可爱。可以单株培植于小盆中或数株合植于稍大的盆中，陈设于客厅、卧室或厨房，装饰效果非常好。
水：生长期要保持水分充足，但在两次浇水之间土壤要有一段干燥期。勿使植株脱水，花期水分不能过多，以免落花。
肥：生长期要施足肥料。每周施肥１次，使植株冠径增大，结果增多。
土：要求土壤肥沃，可用园土、堆肥、砻糠灰调配。
温：喜温暖，生长期４－１０月。
光：喜阳光。每日给予４小时以上直射阳光，室内应放置于南窗前。如果光线太暗，植株将不会开花。
繁殖：播种繁殖。于３月在小盆播种，发芽迅速整齐，待有５－６片真叶时定植。春末要摘心，以使株形丰满。