每只犬都有学会各种技巧的本能，但其掌握技巧的程度，常因犬而异，这与犬的品种、个性、年龄、神经类型有关。因此，对受训的犬都应进行严格的选择。当然，由于目的不同，选择的条件也有所不同。一般而言，在体型外貌上要求外观各部发育匀称，肌肉发达，雄壮强健，姿态端正，行动机警灵活。年龄一般以3月龄到1周岁为合适(3月龄起进行基础训练，7-12月龄可接受专项训练)。神经类型方面，最好是活泼型和兴奋型犬，但安静型犬也可以。犬的神经类型，可在自然条件下和训练过程中，通过观察和研究犬对不同刺激反应的情况，简略判定。
应选择猎取反应、主动防御反应和食物反应占优势的犬。凡反应迟钝，或探求反应、被动防御反应占优势的犬，或是猎取反应退化的犬(衔取不兴奋)，都不能作业受训犬。
此外，训练猎兔犬，除应根据上述一般条件外，对听觉、视觉、嗅觉、速度以及探求反射和猎取反射的要求最高。