了解这些有助于运用上的便利，粗者在消化上可持久，细小者食饱之量必多于粗，而吸水力差者可耐外饿之苦。因为鸽子成长有周期性的变化，所以择食习惯必有不同，当幼鸽独立吃食时势必择细而食，慢慢的随时间成长而习惯较粗的饲料。一口一粒饲料是鸽子决定性的食法，进食不外乎求饱，在颗粒的大小上多下功夫，便可判断出鸽子现在所处的状态。如当一羽选手鸽专门选择一些细小的饲料进食时，该鸽训放通常比较稳定，而尚未达到高峰或已呈低潮，适合飞综合取胜的比赛，也就是说当信鸽挑食吃细粒粮为主时其状态不在高峰。
食槽缩小和供应时间问题
虽然饲料粗细的问题，我们可加以强迫性的调节。但难免有些选手鸽吃食时会东挑西选，其
主要原因为食槽维持原来的大小，假如立即将食槽缩小，自然会造成拥挤现象，出现争先恐后的情形。抢食现象也是制造高峰的手段之一。所以在平时供食的食槽需要有三种尺寸，在初期的幼鸽阶段可以同时使用几个食槽，在调节时视实际需要放一个或两个来加以限制，当然选手鸽的数量也是考虑的一个重要因素。假如以往没有使用食槽的习惯，那我们就缩短供食时间，来造成鸽子的抢食，并将原来的手撒式饲料量降为二分之一左右为一次，撒的速度减慢，撒食的总量比前一周总量减少15％，直到比赛交鸽的前两天，再将食量恢复正常。由于未参赛选手鸽的食量吃8分饱，使选手鸽必须随时随地回忆着入舍食佳肴的情景。所谓食饱肚重，即是选手鸽要有爆发力和战斗力完全要靠良好的饲料控制，过多的食量会增加体重、负荷和飞行的阻力。
创造高峰最佳时机和加强饲料功夫
有了这些观察，我们就知道全舍目前选手鸽的调整状态如何，便可改变强迫式喂食，以适应比赛时所需。相反以往人们没有去观察鸽进食情形，使高峰化训练期错过，比赛就没有获胜的机会。另外当鸽子进入高峰期时必会暴饮暴食，进食的速度极快，专选大颗粒饲料而食。在时机不当时应迅速变化饲料，阻止其快速发展，马上更换细粮。在比赛前一个月，这段时间之前我们刻意去阻止它们的高峰期，并且不定期的操练，但主要是使赛鸽不要在比赛前过分急躁，利用一个月内加强饲养功夫，每周渐渐增加粗粒饲料，分四个阶段变化，在赛前能有整体性的好成绩出现。选手鸽在比赛前，通常我们使用的饲料比率为粗粮25％．左右，细食为75%而在比赛前一个月内，开始添加粗食的比率，每周增加约11％，在近比赛的前一周所使用的饲料中粗粮占75%左右，细粮占为25％左右，而且这些粗粮最好是吸水量较大的粮食，如有条件应将饲料加以清洗，晒干至70—80％再提供给选手鸽食用，以增进消化速度，又维持消化的功能。