[形态] 头具显著羽冠。自额至尾皆黑色，缀以白色横斑，颊、颏、喉和腹中央纯白色，腹侧具疏密不同的黑色横斑。虹膜淡褐色，喙暗褐色，尖端、下喙基及鼻孔前暗黄色，跗和趾褐色，爪呈黑色。
[生态] 常在江河、小溪、池塘以及沼泽地上空飞翔俯视觅食。一旦发现食物迅速俯冲，动作利落。有时站在电线杆顶或树枝顶，全神贯注，伺机猎捕。它把捕获物放到栖木上，并不断摆弄，甚至把鱼抛起来，以便先从头把鱼吞下去。
[饲养管理] 该鸟喜单独生活，故在饲养管理中应根据其习性设计笼具，一般手提笼规格为８０厘米×６０厘米×１米（长×宽×高），笼内设计有栖杠，食缸要宽大些，水盆要宜于自然洗浴，平时添加微量元素及药物等要放入小鱼肚内，以便让鸟吞食。因其排泄物鲜臭，所以笼内每天都要清洗。２０日龄幼鸟的食量较大，每天要喂３－４次，每次都必须喂饱。日常管理较简单，除保证食、水充足和卫生外，在北方的冬天需在室内过冬，室温最好在１０－１５℃。
[繁殖] 冠鱼狗在南方每年２－８月为繁殖季节，５－６月为繁殖高峰期。巢筑在陡岸、断崖及田坎头等处，挖洞为巢。每窝产卵４－７枚，而以５－６枚为常见。卵椭圆形，白色，其色泽与家鸽相似。目前国内笼养均是捕野生幼鸟，未见人工繁育方面的报道。
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