肥胖症是由于芙蓉鸟长期在笼内生活和过多地采食油脂性饲料、缺乏运动，或脂肪代谢紊乱，致使鸟体内特别是皮下和腹腔内积存过多的脂肪而发生的，属于营养代谢疾病，多发生于隔年鸟。鸟体过于肥胖，公鸟不鸣叫、不交配，母鸟不发情、不生蛋。
患有肥胖症的芙蓉鸟胸腹部位明显肥大，体重明显超过正常水平。用手扒开或用嘴吹起芙蓉鸟的腹部羽毛，可见腹部饱满变圆而呈球形，可见皮下较厚的黄色脂肪，看芙蓉鸟的尾脂腺周围，则明显变大，有黄色的脂肪块。另外，还可用手摸鸟的胸骨部位，如发现扁平也是肥胖症的表现。鸟体过于肥胖则动作迟缓，不爱活动，鸣叫时间不长，甚至停止鸣叫。心跳减缓，呼吸次数增加。肠胃机能减弱，常有便秘，机体抗病力下降，易受外界的细菌和病毒感染而生病，甚至会在跳跃、飞行或惊吓中突然瘁死。剖检死芙蓉鸟，体内脂肪明显增多，肝脏、心脏和肾脏贮积大量脂肪。
患肥胖症的鸟在发情方面也会受到影响，导致公鸟不发情，母鸟不产蛋。
为了避免芙蓉鸟得肥胖症，平时注意及时调整饲料的比例，控制食量，尽量选用较大的笼舍，让鸟多活动。冬季和春季注意不要将芙蓉鸟放在过于温暖的地方,只要略高于最低的耐受温度就可以了。
对过于肥胖的芙蓉鸟可在饲料中减少含脂肪高的饲料，特别少喂含脂肪高的动物性食物，多喂水果和蔬菜等青绿饲料和蛋白质饲料，不能断水。与此同时，应控制芙蓉鸟的饲料量，增加运动量，如拉开食罐、水罐之间的距离；增加跳杠之间的距离；调换大笼子饲养等等。为了增加芙蓉鸟的活动量，也可以在晚上将芙蓉鸟置于灯光下，人为地延长它的活动时间。待肥胖症消除后，再投喂正常的饲料量。
另外，最快的减肥方法是注射祛脂剂和适当哺饲维生素E，此种减肥方法最好是在专业动物医生的指导下进行。