半滑舌鳎养殖场的选择十分重要，最好选择水源丰富，无污染，水质状况良好，水温合适，能利用水文条件适合的地下井水更好。室内大棚、工帮化养殖保险系数较高，也可利用虾池、池塘进行室外养殖，让半滑舌鳎直接摄食天然饵料，其生长速度也比较快，实验表明，在虾池中放养半滑舌鳎苗种5个月时间平均可生长至450克，由此可见其生长速度快，室外养殖，水位要求1.5-2米，如果放养密度较大可人工进行投饵。虾池在池底四周设计挖掘0.5-1米的环行沟更利于舌鳎的越冬与渡夏。
二、建池条件
半滑舌鳎工厂化养殖对池子形状结构没有特殊的要求，一般现有养殖芽鲆、大菱鲆的池子完全可适合半滑舌鳎的养成。
三、投饵
半滑舌鳎生性游动缓慢，习惯昼伏夜出，在池中分布均匀，大多数鱼贴伏池底，喜聚于进水口，这对半滑舌鳎配合饵料的投喂提出了较高的要求，既要求配合饵料在水中不易散失，又必须是沉性的。饵料配方为：>100g（沙蚕10%、牡蛎10%、沙钻鱼20%、鲅鱼10%、粉末50%、Vc2.5‰、Ve1‰、鱼肝油5‰、海特维3‰、酵母粉2.5‰），养殖户可根据此配方利用小型饵料加工机自己加工饵料，成本低，可使养殖户获得更多的利润，当然在加工饵料时饵料大小规格变化比大菱鲆小，必须适口才能进行喂养。
四、水质管理
注意测定水温，通过调节换水量维持饲育水的水质，每天的换水量根据鱼的放养密度，养成池水质情况而定，一般高温期6-8个循环/天，平时4个循环/天，根据投饵情况加大换水量是有利于保持水质。
五、放养密度
池中半滑舌鳎放养密度根据水质条件而定，（溶解氧等）一般工厂化养殖5-20kg/m2，虾池0.5-1 kg/m2。
六、生长速度
半滑舌鳎生长速度较快，年生长速度可达500克左右，且二日龄鱼生长速度为200-400%，与牙鲆十分接近。
七、疾病防治
目前，疾病对半滑舌鳎养成尚未构成威胁。在日常管理中，密切观察鱼体的摄食情况、游动、体色，有无异常行为，及时察觉发病前兆并防治。适时调节换水量，定期疏苗降低放养密度，定期有规律地进行药浴及投喂药饵，有条件的情况下，建议每月倒池一次，常见疾病有：腹水病、腹涨病、烂鳍烂尾，应用常规药物即可治愈。
八、光照要求
半滑舌鳎喜欢弱光条件，晚上不开灯仍可凭嗅觉摄食。
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